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Italy, Lazio, Roma, Food Service / Catering, Other

Work location: Italy, Lazio, Roma
Sector: Food Service / Catering
Role: Other
Date of last update: 09/11/2026

Job description

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Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione commerciale la figura di SHIFT MANAGER (M/F).

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

· Coordinare e supervisionare il team di lavoro durante il turno;

· Garantire la corretta preparazione dei prodotti e il rispetto degli standard qualitativi aziendali;

· Supervisionare le attività di cucina, preparazione degli smash burger e servizio al cliente;

· Assicurare il rispetto delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro e monitorare la qualità del servizio;

· Supportare la gestione delle scorte, delle materie prime e delle attività di approvvigionamento;

· Collaborare con lo Store Manager nel raggiungimento degli obiettivi di vendita e degli indicatori di performance del punto vendita;

· Supportare la formazione e l'inserimento delle nuove risorse.

I requisiti richiesti sono:

· Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti fast food, fast casual o catene di ristorazione organizzata;

· Esperienza nella gestione e nel coordinamento di piccoli team di lavoro;

· Buona conoscenza delle dinamiche operative di cucina e di servizio;

· Capacità di gestire situazioni di stress e ritmi di lavoro sostenuti;

· Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving;

· Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;

· Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Orario di lavoro: part-time, 30 ore settimanali, su turni sia continui che spezzati; festivi e domenicali.

CCNL: 4° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.

Luogo di lavoro: Roma – zona Valle Aurelia.

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.

View details

Gross monthly salary: EUR 1200 - 1600
Type of contract:Fixed-term contract
Applied CLA:TURISMO - Confcommercio

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