Humangest S.p.A. Cuoco/a di brigata Invia

Humangest S.p.a., filiale di Verona, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della cura e del benessere, proprietaria di diverse strutture ricettive luxury sul territorio di Sirmione, un/una CUOCO/A DI BRIGATA).

La risorsa si occuperà di:

• Gestione completa di tutte le partite e del pass;
• Collaborazione con la brigata di cucina;
• Gestione degli ordini food in funzione delle previsioni di occupazione e in ottica di riduzione degli sprechi;
• Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Requisiti:

• Preferibile possesso del titolo di studio/qualifica connesso al ruolo;
• Esperienza pregressa maturata presso hotel, ristoranti di lusso o gourmet e/o catene internazionali;
• Competenza nella gestione degli ordini food e controllo sprechi;
• Solide competenze in materia di HACCP;
• Buona conoscenza dei principali applicativi del pacchetto Office;
• Completano il profilo professionalità, conoscenza degli standard di servizio di alto livello e predisposizione al lavoro in team;

Luogo di lavoro: Sirmione (BS)

Orario di lavoro: Su turni, weekend e festivi

Inquadramento: Livello 3 del CCNL Turismo e Aziende alberghiere.

Retribuzione: Trattamento retributivo € 1.819,04 mensili lordi per 14 mensilità, incrementabile in relazione alle competenze (anche trasversali), alle responsabilità, alle condizioni di lavoro e ad altri fattori pertinenti alla mansione che saranno discussi in fase preassuntiva.

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.

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